Pinot Noir 2022 Venetien einmonatigen Gärung reift der Wein

einmonatigen Gärung reift der Wein

Zunächst zeigt sich die 2020 Caroline von Pranzegg in der Nase noch verhalten

Infiltriert

zeigt der 2016 Blaufränkisch Alter Berg von Heike und Gernot Heinrich

verleiht dem Wein aber dennoch eine nachhaltige Frische

Pinot Noir 2022 Venetien einmonatigen Gärung reift der WeinWarum wir ihn lieben? Der Pinot Noir vom Weingut Roterfaden ist das rebellische Ergebnis einer Handvoll Trauben, die persnlich von mutigen Hnden gepflckt und im Weinkeller des Weinguts mit Samthandschuhen behandelt werden. Die Grung? Kein langweiliger Kram, das passiert in Edelstahltanks, damit der Wein so frisch und fruchtig wie der Biss einer saftigen Kirsche bleibt. Dann ab ins Barriquefass aus franzsischer Eiche, weil der Wein nicht nur