Muscat Natur 2019 Peloponess Domaine Zafeirakis

Domaine Zafeirakis

Der Nemea 2020 von Acra Winery stammt von verschiedenen Weinbergen um Nemea herum

Rigatoni in Tomatensauce mit Speck und Ziegenkäse

ESSENEMPFEHLUNG: Seezunge mit mediterranem Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen

REBSORTE: Xinomavro Malagousia

Muscat Natur 2019 Peloponess Domaine ZafeirakisWarum wir ihn lieben? Von alten Buschreben auf einer Hhe von 850 Metern. Sie werden nicht bewssert und wachsen auf Kalksteinbden mit sehr geringen Ertrgen. Der Wein wird spontan vergoren, die Trauben mit der Korbpresse gepresst und nur der "Freilauf" wird verwendet. Die edelste Variante einer der ltesten noch im Anbau befindlichen Rebsorten der Menschheitsgeschichte. Wenn man ihm die Luft gibt, die er braucht, ffnet er sich und prsentiert sich als