Beaumes-de-Venise AOP "Monsieur Le Comte" rouge 2022, Château Redortier Hersteller_Georg Breuer Der Chardonnay Réserve vom Weingut

Der Chardonnay Réserve vom Weingut Schwegler schwankt zwischen saftig reifer Frucht und milden Gewürzen

eine feine Cremigkeit und ein würziges Bouquet

Vertreten sind die Regionen Pfalz (3 Weine)

dazu oft würzige

Außerdem beschränken sie die Schwefelzugabe auf ein Minimum

Beaumes-de-Venise AOP "Monsieur Le Comte" rouge 2022, Château Redortier Hersteller_Georg Breuer Der Chardonnay Réserve vom Weingut"Monsieur Le Comte" ist eine sehr aromatische Cuve aus 50 % Grenache und 50 % Syrah. Fruchtig, wrzig, komplex. Die Weinberge liegen auf einer Hhe von 300 350 Metern, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahren alt. Traditionelle Vinifikation, 30 Tage im Holzfass, kontrollierte Temperatur unter 26 C. Regelmige Remontage (der Most wird ber die Maische gepumpt). Die Maischgrung dauert 30 Tage, in denen sich eine Vielfalt an Aromen entwickeln. Danach