KALBSJUS 7% Ein feiner Jus von SpitzenqualitätDer

Ein feiner Jus von SpitzenqualitätDer Heujus ist ein aufwendig zubereiteter Fleischfond voll herrlicher Heu-Aromen

dann über Eichenholz gegrillt und danach von Hand geschält

Selbst so geübte Profiköche

jeder Köstlichkeit eine gewisse pikante Note zu verleihen

Während seines Aufenthalts auf Sansibar

KALBSJUS 7% Ein feiner Jus von SpitzenqualitätDerDieser handgemachte Kalbsjus wird in Jens Rittmeyers Manufaktur aus Kalbsknochen, Geflgel und Gemse, verfeinert mit Butter, edlen Weinspezialitten wie Sherry, Portwein und Madeira sowie hochwertigen Gewrzen, in aufwendiger Handarbeit eingekocht. Er ist die perfekte Grundlage fr eigene dunkle Saucen auf Basis von Kalbsjus und kommt komplett verzehrfertig zu Ihnen nach Hause.