Calcaire Blanc et Noirs 2021 brut nature Tressalier Der Wein trägt sich selbst

Der Wein trägt sich selbst

kernige Mineralität

Am Gaumen saftig und präzise

bevor gepresst wird

Ein Champagner

Calcaire Blanc et Noirs 2021 brut nature Tressalier Der Wein trägt sich selbstDie Rings Brder gehen bei ihren Weinen grundstzlich keine Kompromisse ein und sind absolute Perfektionisten und das auch seit geraumer Zeit beim Thema Sekt. Der Calcaire ist das konsequente Ergebnis dieser Haltung: Sptburgunder und Chardonnay, auf Kalk gewachsen, spontan vergoren im Tonneau, dann jahrelanges Hefelager auf der Flasche. Ohne Dosage, ohne Schwefel. Was ins Glas kommt, ist von puristischer Klarheit: feine, zitrische Khle, heller