Sancerre Rouge "Terre de Maimbray" 2023 Winzertasting drei Jahre auf der Hefe

drei Jahre auf der Hefe

Ein Blaufränkisch mit Ecken

getrocknete Blumen

Die Zeltinger Sonnenuhr ist eine der bekanntesten und gleichzeitig komplexesten Lagen der gesamten Mosel

guter Durchlüftung und kühlen Luftströmen aus dem Wald – eine Kombination

Sancerre Rouge "Terre de Maimbray" 2023 Winzertasting drei Jahre auf der HefeSancerre Rouge eine der am meisten unterschtzten Pinot Noir Ecken Frankreichs. Und Pascal et Nicolas Reverdy zeigen mit dem Terre de Maimbray, warum das ein Fehler ist. Die Hanglagen rund um den Weiler Maimbray sitzen auf Kimmeridgian Kalkstein der gleiche Boden, der auch Chablis und Chavignol gro macht. 100% Pinot Noir, 20% Ganztrauben, Ausbau im Tank. Kein Holz, keine Ablenkung. In der Nase rote Kirsche, Himbeere, Wildkruter und ein feiner Hauch