Gocce Aceto Balsamico di Modena 2 Travasi Lugana heutzutage gehört der Weinkeller zu

heutzutage gehört der Weinkeller zu den Spitzenbetrieben der Rioja Alavesa

Ertrag 30 hl/ha

16 – 20 °C zu genießen

aromatisches Mundgefühl

Dies erhöht die Terpene Synthese (natürliche

Gocce Aceto Balsamico di Modena 2 Travasi Lugana heutzutage gehört der Weinkeller zuGocce Aceto Balsamico di Modena 2 Balsamessig, 2 Jahre gereift "Genau hier beginnt die Reise unseres Balsamicos!", erklrt Francesco am Rande der 10 Hektar Weinberge, die ppig mit Trebbiano und Lambrusco Trauben behangen sind. Er ist Besitzer und Balsamico Meister in 4. Generation der Acetaia di GOCCE. "Kaum einer der Produzenten von Balsamico di Modena nutzt heute noch eigene Weinberge!", erzhlt Francesco stolz. Seit 1871 bildet die Ernte der eigenen