NELIN BLANC Gin exotisch anmutenden würzigen Noten

exotisch anmutenden würzigen Noten

Zitrusschalen

Die Trauben wachsen in drei unterschiedlichen Lagen: Mas Escorpí auf kalkhaltigem Lehmboden

Begleitet wird diese Frucht mit feinwürzigen Noten von weißem Pfeffer

Tolle Struktur und Körper

NELIN BLANC Gin exotisch anmutenden würzigen NotenBei Nelin wird mit den Traubenschalen gespielt, inspiriert von den alten Brisats. Die Garnacha gibt die reife, wrzige Frucht der Quitte wieder und Macabeo die Frische von Orangenblten. Die einheimische Sorte Escanyavelles ergnzt Nelin mit Tanninen und Sure. Die Nase gibt Aromen von Trockenfrchten wie Aprikose und Feigen, Lychee, Zitrusfrchte, Honig und florale Noten. Im Mund ist er zart cremig, reichhaltig und komplex im Abgang. Ein groer Weiwein mit