Wagyu F1 Bürgermeisterstück Geschenke 99% Rindfleisch
Description
99% Rindfleisch
Das Flank Steak ist ein kerniger Cut aus dem Bauchlappen unterhalb des Filets
der immer gelingt
dass der Metzgermeister das Teilstück der Schulter immer für sich selbst zur Seite legte
Ein echtes Geschmackserlebnis aus saftigem und herzhaftem Wagyufleisch
Wagyu F1 Bürgermeisterstück Geschenke 99% RindfleischDas Brgermeisterstck: Besonders zart, da es fast ausschlielich aus Muskelfleisch besteht. Es liegt oberhalb der Kugel der Keule vom Rind. Durch seine markante Form (engl. Tri Tip), hnlich einer Haifischflosse, ist es besonders gut erkennbar. Aufgrund seines besonders feinen Geschmackes war dieses Stck in der Vergangenheit, nicht zuletzt auch wegen des hohen Preises, fr die wichtigen Personen der Dorfgemeinschaft reserviert. Daher stammt auch der Name.
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