Weinheimer Riesling Melaphyr 2023 Ökonomierat Rebholz die von einer feinen Säure

die von einer feinen Säure und Salzigkeit getragen wird

Seit 2018 wird eine gewisse Menge aber auch der Öffentlichkeit zugänglich gemacht

Am Gaumen packt das Geschoss sofort richtig zu

Für Rhone-Maßstäbe ein unglaublich eleganter Weißwein

bis zu 30 Jahre alten

Weinheimer Riesling Melaphyr 2023 Ökonomierat Rebholz die von einer feinen SäureDieser Wein zeigt sich bewusst herb und kantig. Die Aromatik bleibt auf der pflanzlichen Seite, mit floralen Anklngen, gelber Frucht in zurckhaltender Form und einem leicht gemsigen Ton. Fenchel, etwas Heu, dazu erdige und pilzige Nuancen nichts Geflliges, sondern Charakter. Am Gaumen ganz trocken und schlank, mit prsenter Sure und sprbarem Griff. Die Frucht bleibt reduziert, dafr kommen Mineralitt und phenolische Struktur klar zum Tragen. Erst wirkt