Cüisine - Türkische Küche materials changing attitudes toward paternity leave

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Cüisine - Türkische Küche materials changing attitudes toward paternity leaveDas Restaurant Gl ist aus der Zrcher Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Kaum erffnet, erkochte sich Elif Oskan 15 Gault Millau Punkte. Die leidenschaftliche Kchin mit Wurzeln im Sdosten der Trkei zelebriert die weltberhmte Kche von Gaziantep, verfeinert bekannte und vergessene Gerichte mit Techniken der gehobenen Gastronomie. Nun gibt ein stimmungsvolles Kochbuch Einblicke in Elif Oskans Cisine. Wie macht man einen richtigen Pide Teig? Wie gelingen