Wäldergraf (Willi/Lemberger) 2022 Daniel Schweizer Württemberg Acolon wirkt leicht rauchig
Description
wirkt leicht rauchig
weitere Infos: Alkoholgehalt: 12% l Rebsorte: Trincadaeira-das-Pratas l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10-12 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Alentejo l Hersteller: Fitapreta Vinhos
cremig dank zurückhaltender Säure
frisch-saftig
Weincharakter: maischevergoren
Wäldergraf (Willi/Lemberger) 2022 Daniel Schweizer Württemberg Acolon wirkt leicht rauchigNach bernahme des elterlichen Betriebes im Jahre 2014, machte sich Daniel Schweizer daran, den Betrieb ganz konsequent in Richtung "Naturwein" umzustellen. Etwa 3,5ha bewirtschaftet Daniel in Stetten am Heuchelberg, davon einen Groteil mit den Pferden "Funa" und "Willi", um die Bodenverdichtung zu minimieren. Er arbeitet hufig mit lngeren Maischestandzeiten, Spontangrung ohne Temperaturkontrolle, alle Weine sind nicht geschnt und unfiltriert.
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