Dreissigacker Weissburgunder 2023 Pinot Gris Oder doch ein großes

Oder doch ein großes

Parmaschinken mit Parmesan und Ruccola

Federleicht und mit dezenter Restsüße

eine Cuvée im traditionellen Champagnerstil mit einem Hauch Mosel zu kreieren

Die Reifung erfolgt 20 Monate lang sowohl in den neuen als auch in den ein und zwei Jahre alten Eichenfässern

Dreissigacker Weissburgunder 2023 Pinot Gris Oder doch ein großesDer Wein prsentiert sich mit einer khlen Nase nach Krutern und etwas Apfelfrucht. Wirkt klar und saftig; dichte Struktur mit Kraft und Rckgrat; er zeigt Haltung und Rasse; und ist dabei doch auch adrett und filigran. Seine Bescheidenheit lsst er sich kaum anmerken, ist eher eine erhabene und aromatische Erscheinung mit sprbarer Mineralitt und Biss, sowie fein eingebundener Sure; belebend frisch mit Spannung; kompakt am Gaumen; tief und komplex; hat