SPÄTBURGUNDER DIEL Mittelrhein der uns immer wieder bei
Description
der uns immer wieder bei der Verkostung emotional packt
Hier wird mit allergrößtem Aufwand ein Pinot Noir erzeugt
Von kühleren Lagen im Norden von Montalcino
bei großer Komplexität
Im Bukett Birne
SPÄTBURGUNDER DIEL Mittelrhein der uns immer wieder beiDie Lagensptburgunder unterscheiden sich im Terroir sowie im Ausbau. Der Boden im Diel besteht fast ausschlielich aus Lss, beim Schnenberg aus Vulkanverwitterungsgestein. Nach einer offenen Maischegrung wurden Schnenberg und Engelsberg zu 100 % im groen Holzfass, der Diel zu 2 3 im groen Holzfass und zu 1 3 im 500l Fass ausgebaut. Der Schnenberg ist der khle, elegante Wein mit eher roten Fruchtaromen, Engelsberg und Diel sind deutlich dunkler und von
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