Scamorza affumicata Gewicht:250 Gramm = 1/1 Käse herzustellen

Käse herzustellen

Name: Spätburgunder Drei Brüder

Ich bin ein Hartkäse aus Kuhmilch und stamme aus dem Kanton Bern im Westen der Schweiz

Im klassischen Roh- und Feinbrandverfahren entsteht daraus ein feines Destillat

sortentypischen Himbeeraroma

Scamorza affumicata Gewicht:250 Gramm = 1/1 Käse herzustellenName: Scamorza affumicata Ursprung: Italien Region Kampanien, Provinz Salerno Fettgehalt 45 % Fett i. Tr. Rohmilch Nein Reifezeit: 1 Woche Kategorie: Halbfester Schnittkse aus Kuhmilch geruchert Geschmack: mild suerlich mit angenehmen Ruchergschmack Mein Name ist Scamorza affumicata. Ich bin ein Halbfester Schnittkse aus Kuhmilch und stamme aus der Provinz Salerno im Sden Italiens nhe Neapel. Mein Name geht vermutlich zurck auf den Begriff Scamozzare