Hirsch | Rack | aus Jagd | ca. 2.5 kg| tiefgekühlt Gemüse Herkunft: USA
Description
Herkunft: USA
Passt hervorragend zu Reis an einer weissen Sauce
der selbst Menschen gefällt
Dieser Zuschnitt kennt man beim Rehfleisch bis heute eigentlich kaum
Malossol ("leicht gesalzen")
Hirsch | Rack | aus Jagd | ca. 2.5 kg| tiefgekühlt Gemüse Herkunft: USADieses Hirsch Rack, aus dem Rcken mit 10 Rippen geschnitten, bietet einen unvergleichlichen Wildgenuss. Die freigelegten Rippen verleihen dem Gericht ein besonders feines Aroma, whrend die Silberhaut das Fleisch beim Braten saftig hlt. Sehnen und Fett wurden bereits entfernt, sodass Sie direkt loslegen knnen ideal fr Tomahawk Steaks oder zarte Medaillons. Das Fleisch des Rotwilds ist mager, cholesterinarm und reich an Nhrstoffen. Sein fein
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