Kalk & Stein Chardonnay 2024 Chenin Blanc Ein klassischer Rheingau-Riesling mit Tiefgang

Ein klassischer Rheingau-Riesling mit Tiefgang

Diese Parzelle war immer da – nur eben lange im Hintergrund

dunkle Beeren – Côte de Nuits schimmert sofort durch

Der Spitzenschaumwein stammt zu 100% aus alten Spätburgunderreben

die man für einen Gutswein schlicht nicht erwartet

Kalk & Stein Chardonnay 2024 Chenin Blanc Ein klassischer Rheingau-Riesling mit Tiefgang2024 ist hier ein besonderer Jahrgang in Sachen Kalk & Stein weil es keinen Vieilles Vignes gab, der in der Pfalz, wo Chardonnay nicht als GG zugelassen ist, mit einem solchen gleichzusetzen ist. Die allerbesten Trauben aus dem Leistadter Kalkofen und Kallstadter Steinacker sind komplett in diesen Wein geflossen. Spontan vergoren, zur Hlfte in neuen Barriques, langes Hefelager, unfiltriert abgefllt. In der Nase erst khl und zurckhaltend frisches Holz,