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Im Abgang langanhaltende
5% Cabernet Franc
35% der Ernte wurden für den Grand Vin verwendet
Er ist in der Entwicklung zurückgeblieben
süßer Tabak
1999 Pommard 1er Cru Jarollieres Priorat Im Abgang langanhaltendeDas sagt Norbert: Pommard Jarollieres leuchtet zart lila kirschrot, ist nicht zu extrahiert, mehr leicht durchsichtig im Glas. Allein das Bouquet verblfft. Es ist eine Mischung aus ganz feiner therischer Kirsche und Minze, auch Thymian. Dann kommt diese so typische, erdige Wrze zur Geltung. Am Gaumen hat man viel Schlehe, bei einer khlen, saftigen Textur. Der Pommard ist druckvoll, besitzt immer noch ein zupackendes Tannin. Diese schne Wrze berzeugt