Pizzastahl, Backplatte aus Eisen, ø 35 cm Lutz Geißler Die Form ist sehr robust

Die Form ist sehr robust

im allgemeinen benötigt fein gemahlenes Mehl weniger Platz

welcher sich auf den Teigling überträgt

schön verarbeitet und hat keinerlei scharfe Kanten

5 Kg Teig:

Pizzastahl, Backplatte aus Eisen, ø 35 cm Lutz Geißler Die Form ist sehr robustStahlplatte aus 6 mm schwedischem Schmiedeeisen, in Schweden hergestellt. Mit nur 4,7 Kg ist die Platte relativ handlich, und mit dem praktischen Griff kann man die Platte auch einfach transportieren. Ich persnlich bevorzuge schon lnger eine Stahlplatte gegenber einem Brotbackstein, sowohl fr Pizza als auch fr Brote. Beides gelingt ausgezeichnet mit diesem Produkt. Geeignet zum Back von Pizza und Brot, aber auch zum Braten von Gemse oder von Burger