1215 Blanc et Noir brut Spätburgunder / Pinot Noir Lorbeer und milden Gewürzen wie

Lorbeer und milden Gewürzen wie Muskatblüte und weißem Pfeffer

wir konzentrieren uns aber hier einmal auf den Chenin Blanc

aber mit erstaunlicher Tiefe

5g Restzucker/L

Der Schäumer ist knochentrocken

1215 Blanc et Noir brut Spätburgunder / Pinot Noir Lorbeer und milden Gewürzen wieManche Zahlen stehen nicht fr einen Jahrgang, sondern fr einen Moment. 1215 ist genau so eine. Dezember 2015 der Zeitpunkt, an dem Michael und Thomas Andres im elterlichen Weingut Verantwortung bernommen haben. Mit diesem Sekt beginnt ihre eigene Zeitrechnung. Und genau so schmeckt er auch: nach Aufbruch, Klarheit und Haltung. Die Cuve aus Weiburgunder und Sptburgunder vergrt spontan, die zweite Grung erfolgt klassisch in der Flasche. Kein Effekt,