Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Diese sind mit einer extradicken

Diese sind mit einer extradicken Kakaobutterschicht ummantelt

zu Schmor- und anderen Fleischgerichten oder ebenfalls als Lebkuchengewürz

Verarbeitung: 20g Doppelgel auf 1 Liter Wasser oder Fruchtsaft 250-300g Zucker

Zwiebel- und Tomatenstückchen und pürierten

Xanthan - E 415 ist ein weißes neutrales Pulver aus Stärke und wird als Gelier- und Verdickungsmittel eingesetzt

Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Diese sind mit einer extradickenZitronengras gedeiht in tropischen Klimazonen. Durch den hohen Gehalt an Citral, einem therischen l, besitzt es ein sanftes zitronenhnliches Duftnote. Von dem schilfhnlichen Sgras wird der weiche Teil oberhalb der Knolle frisch oder getrocknet eingesetzt. Zitronengras ist als Gewrz vor allem in der sdostasiatischen Kche sehr geschtzt. Es harmoniert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.