Samurai No Mon Shochu Whisky_Single Malt Im Bereich des Foodpairings passt

Im Bereich des Foodpairings passt er besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten

Dover Yomogi Likör (Jap

Der Aka-Oni Rosso ist eine spannende Kreation aus der Präfektur Iwate

Hergestellt auf Basis von Mirin und Sake

Mit einem Alkoholgehalt von 50

Samurai No Mon Shochu Whisky_Single Malt Im Bereich des Foodpairings passtDer Samurai No Mon Skartoffel Shochu (Imo) ist ein ganz besonderer Shochu, da der Koji Reis, der hier verwendet wird, aus einer Reissorte gemacht wird, die zuvor seit 160 Jahren nicht mehr angebaut wurde. Dieser Reis, zusammen mit den groartigen, selbst angebauten Skartoffeln, machen den Samurai so aromatisch. Der intensive, aber dennoch feine Umami Geschmack kommt durch den Einsatz von schwarzem Koji. Die Produktion des Samurai No Mon ist auf 2. 500