Vigneti Villabella Valpolicella Ripasso DOC Portugal reduktiver Ausbau Trinktemperatur 8–10 °C

reduktiver Ausbau Trinktemperatur 8–10 °C Säuregehalt ca

mit süßer Eiche

Herkunft Highlands

2014 – Vitivinícola Tandem

Nase: Reife Trockenfrüchte

Vigneti Villabella Valpolicella Ripasso DOC Portugal reduktiver Ausbau Trinktemperatur 8–10 °CVigneti Villabella Valpolicella Ripasso DOC Der Valpolicella Ripasso von Vigneti Villabella ist ein klassischer Vertreter dieser besonderen Stilrichtung. Durch die Ripasso Methode wird ein bereits vergorener Valpolicella auf dem Trester des Amarone ein zweites Mal vergoren. Das verleiht ihm mehr Tiefe, Struktur und Krper. Die Cuve basiert auf Corvina, Corvinone und Rondinella und reift anschlieend in groen Eichenfssern. Das macht diesen Wein besonders