Weingut Wittmann Silvaner Natural 2022 Merkmale:Weisswein • Deutschland • Rheinhessen • 0.75 l Feinstens ausbalanciert mit zarter Säure

Feinstens ausbalanciert mit zarter Säure und weichen Tanninen

von ausgewählten Parzellen

Gut gemachte Nase mit etwas Holzwürze

Ente à l'orange oder Lamm mit Rosmarin

Am Gaumen dann ein Reigen von Blaubeeren

Weingut Wittmann Silvaner Natural 2022 Merkmale:Weisswein • Deutschland • Rheinhessen • 0.75 l Feinstens ausbalanciert mit zarter SäureDie Trauben wurden von Hand einzeln abgebeert und dann 10 Tage auf der Maische vergoren. Der freie Saft wurde nach der Grung abgezogen und weiter in einem Halbstckfass 8 Monate gelagert. Die Abfllung erfolgte unfiltriert, ohne weitere Eingriffe oder Zustze. Whrend der gesamten Ausbauzeit wurde auf die Zugabe von Sulphiten verzichtet. Hier finden wir Aromen von Wildkrutern, Birne und etwas Blutorange. Saftig und herbfruchtig macht er schon nach dem