Wiberg Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g glutenfrei 20 Liter für Großverbraucher

20 Liter für Großverbraucher

Die Gnocchetti sardi sind spindelförmig

Gemüse und allen vegetarischen Speisen zu verwenden

indem Sie sie mit der Crema beträufeln

Fruchtsaft oder Alkohol einlegen

Wiberg Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g glutenfrei 20 Liter für GroßverbraucherDie gewrzte Gelatine einfach in heies, aber nicht kochendes Wasser einrhren, bis es sich vllig aufgelst hat. Eventuell mit Salz, Essig oder andren Zutaten abschmecken. Ideal fr alle Arten von Slzen, zum Glasieren, Ausgieen und zum Binden von Mousse und Salaten. Dosierung: 40 50g auf 1 Liter Wasser (10g = 1 getrichener El. = 4 Blatt Gelatine) Gesamtergiebigkeit: 18 Liter.