Gozney Utility runder Pizzawender Frischprodukt Quattro Stagioni oder Tonno
Description
Quattro Stagioni oder Tonno
Ein traditionelles Hilfsmittel für die echte neapolitanische Pizza
Als Coppa oder Capocollo bezeichnet man den oberen Teil des Schweinerückens – hell in der Farbe
44 × 59 × 32 cm · Backkammer 35 × 40 × 10 cm · Gewicht ca
L-förmige Flamme verteilt die Hitze gleichmässig über den gesamten Cordierit-Pizzastein – so backst du in rund 60 Sekunden knusprige Steinofenpizza
Gozney Utility runder Pizzawender Frischprodukt Quattro Stagioni oder TonnoDer Gozney Utility Pizzawender ist das robuste Arbeitstier zum Wenden und Bewegen deiner Pizzen im Ofen. Die einteilige, 152 mm breite Klinge aus rostfreiem Stahl ist speziell verschweisst, um hohe Belastungen auszuhalten, die abgeschrgte Kante erleichtert przises Wenden. Mit einer Gesamtlnge von 800 mm arbeitest du bequem auf Abstand zur Hitze. Der ausgewogene Griff aus FSC zertifiziertem, nachhaltig gewonnenem Buchenholz liegt natrlich in der Hand,
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