Essen & Geniessen mit Champagner URS HEFTI Der Bergführer und Hüttenwart der

Der Bergführer und Hüttenwart der Mittelberghütte ist in der Region zu Hause

waterfall – even under a swan

Sie plädiert für einen massvollen Umgang mit Fleisch- und Fischprodukten in der Küche

denn von Gipfeln wie Balmhorn

wie sie die schweren Eingriffe an ihrem Herzen erlebt haben

Essen & Geniessen mit Champagner URS HEFTI Der Bergführer und Hüttenwart derber 60 elegante Rezepte Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur fr Aperitifs, sondern ist auch ein perfekter Essbegleiter. Grosse Kche in aller Welt vor allem in Frankreich haben immer wieder Gerichte zu edlem Champagner zubereitet. In diesem hochwertigen, neuen Bildband wird diese Tradition wieder aufgenommen. 20 Schweizer Topkche prsentieren ihre Mens: Vorspeisen, Fisch und Fleischgnge sowie