Hasensprung Riesling 2021 Sangiovese Ob mit oder ohne Barrique

Ob mit oder ohne Barrique

Niedrige Erträge im Weinberg und die strenge Selektion im Keller sind die Grundlage für diesen exklusiven Wein

kräuterigen Würze

Trotz seiner Kraft bleibt der Wein balanciert und zugänglich – getragen von einer präzisen Frucht-Säure-Struktur und feiner Mineralität

Gewürze legen sich darüber

Hasensprung Riesling 2021 Sangiovese Ob mit oder ohne BarriqueUnsere Rebanlagen im Hasensprung sind nach Sden ausgerichtete Terrassenlagen auf mittelschwerem Tonboden mit Lehmanteil, geprgt von Kalkmergel. Terrassenfrmig, wie sein Herkunftsgebiet, weist uns der Riesling Hasensprung den Weg: erst von Pfirsich und Honigaromen in der Nase ber seinen wrzigen, mineralischen Geschmack am Gaumen, hinauf zu unserem eigenen Platz an der Sonne. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Edelfisch, asiatisch inspirierter