Champagne Jestin, Clos de Cumières 2013, extra-brut Dreikönigstag Der La Bretonne

Der La Bretonne

Die Trauben für diesen Rosé de Saignée wurden nur 12 Stunden mazeriert

als wir Agathe und Clément Piconnet im Februar 2022 einen Besuch abstatteten und sie uns ins Restaurant Le Garde Champêtre in Gyé-sur-Seine einluden

Der ist nämlich nichts für Haudraufs und Spring-ins-Felds

(Produktion 230 Flaschen à 50 cl)

Champagne Jestin, Clos de Cumières 2013, extra-brut Dreikönigstag Der La BretonneFotos und Degustationsnotiz fr den Jahrgang 2013: Kennen Sie Leonardo Fibonacci? Nein? Wenn Sie lieber Champagner trinken, als Mathematik betreiben, macht das nichts. Dann ist es viel wichtiger, dass Sie Herv Jestin und seinen Clos de Cumires kennen, obschon es natrlich eine Verbindung gibt zwischen Jestin und Fibonacci. Auf Leonardo Fibonacci geht die Fibonacci Folge zurck. Diese gilt als mathematische Beschreibung von Harmonie und findet sich hufig