Angus Tafelspitz / Picanha am Stück, dry-aged Burgerbrötchen Der Round Cut bleibt dank
Description
Der Round Cut bleibt dank des Wagyu-Fettanteils außergewöhnlich saftig und eignet sich perfekt zum Kurzbraten oder Grillen
Durch scharfes und kurzes anbraten trägt die äußere Kruste eine karamellisierte Süße bei
Die Tage werden länger
Gewürzextrakte
kein Aufwand – nur ehrliches BBQ auf höchstem Niveau
Angus Tafelspitz / Picanha am Stück, dry-aged Burgerbrötchen Der Round Cut bleibt dankUnser Tafelspitz vom Angus Rind steht fr hchste Fleischqualitt, intensiven Geschmack und perfekte Struktur. Das feinfaserige, besonders saftige Fleisch stammt von Angus Rindern, die fr ihre hervorragende Marmorierung und ihren vollmundigen Rindfleischgeschmack bekannt sind. Ein besonderes Qualittsmerkmal: Der natrliche Fettdeckel bleibt bewusst am Tafelspitz erhalten. Er sorgt beim Braten oder Schmoren nicht nur fr Saftigkeit, sondern verleiht dem
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