Breisgau Cuvée 2023 Sekt Ein eleganter

Ein eleganter

In der Nase erst rauchig und mineralisch

mit einem Tannin

Seit 2023 etabliert: L

Da man nicht immer so lange warten kann oder will

Breisgau Cuvée 2023 Sekt Ein eleganterDurch die Fokussierung im Portfolio von Julian Huber und der Tatsache, dass ab dem 2021er Jahrgang der Malterdinger nun ein reinsortiger Chardonnay ist, entstand eine neue Cuve, die die Visitenkarte des Hauses darstellt. Die Breisgau Cuve aus ungefhr 50% Grauburgunder und 50% Weiburgunder ward geboren. Ausgebaut wie alle anderen Weine des Hauses in berwiegend alten Barriques und etwas Neuholz. Die khle, karg anmutende Nase wird von hellem Steinobst,