Champagne Extra Brut "Le Blanc de Blancs" Grand Cru AOC Größe:0.75 L grüner Apfel und etwas Melisse
Description
grüner Apfel und etwas Melisse
heller Tabak und etwas Wiesenkräuter
Vinifizierung: Ganztraubenpressung bei 17° vergoren
mit einem Geschmack von Lindenblüten und weißen Pfirsichen
Hagebutte als auch Mandarine
Champagne Extra Brut "Le Blanc de Blancs" Grand Cru AOC Größe:0.75 L grüner Apfel und etwas MelisseAlkohol: 12 % Trauben: Chardonnay Sehr selektive Lese von Hand. Sehr langsame und lange Fermentation mit eigenen Hefen bei khlen Temperaturen und teilweise in gebrauchten Eichenfssern. Lange Reifung auf der Hefe.
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