Crystal Ponzu Sauce, klare Sojasauce mit Yuzu, Fundodai, Japan, 200 ml kat-molekular-und-avantgardekueche Auch in Verbindung mit Fischen

Auch in Verbindung mit Fischen wie Seezunge oder Seeteufel sind die aromatischen Früchte der Edelkastanie zu empfehlen

koscheres Salz

Die aufwendige

Durch natürliche Zutaten zum authentischen Geschmack ist das erklärte Ziel

Die Multiformen eigenen sich für Tiefkühlanlagen (Tiefkühltruhen)

Crystal Ponzu Sauce, klare Sojasauce mit Yuzu, Fundodai, Japan, 200 ml kat-molekular-und-avantgardekueche Auch in Verbindung mit FischenDiese Sauce ist angelehnt an die traditionell, japanische Wrzsauce `Ponzu`, die normalerweise mit dunkler Shoyu gemacht, hier allerdings mit der farblosen Kristall Shoyu produziert wird, veredelt mit Yuzu Saft und Yuzu Schale aus regionalem Anbau in Kyushu. Der Duft und das Aroma von Yuzu eingefangen in einer Flasche und `ready to go`fr viele schnelle Schpfung. Die feine, zurckhaltende Sure passt nicht nur zu knackigen Salaten, ebenso wie zu