Collefrisio Vignaquadra Pecorino 2024 Terre di Chieti IGT neu Am Gaumen gibt er sich

Am Gaumen gibt er sich saftig

Der Sekt reifte für über 15 Jahre auf der Feinhefe

Die Ernte erfolgt sehr schonend mit manuellen oder halb-mechanischen Werkzeugen

Limette und später hin zu kandierter Quitte

von Schiefer und Granit geprägten Böden die Nähe zum Priorat sehr gut an

Collefrisio Vignaquadra Pecorino 2024 Terre di Chieti IGT neu Am Gaumen gibt er sichDer Collefrisio Vignaquadra Pecorino 2024 Terre di Chieti IGT hat ein krftiges Strohgelb mit goldgelben Nuancen. In der Nase zeigt er prsente Noten von grnem Tee, Honigmelone, reifen Pfirsichen und Krutern. Am Gaumen hat er eine sehr gute Struktur, er ist wrzig leicht schmelzig und langanhaltend. Die mittlere Sure ist gut in das Geschmacksbild eingebunden und bereichert diesen Weiwein im genau richtigen Mae. Speisenbegleitung Der Collefrisio