2021 Bermersheimer Dornfelder barrique Rheinh. QbA p_label.04 Kühles Klima und Gneis prägen

Kühles Klima und Gneis prägen das Terroir

Am Gaumen kühl und geschliffen

Der Wein wirkt nicht laut

gefolgt von langem

Als wichtigster Cru des Weinguts verkörpert er den einzigartigen Charakter des Terroirs

2021 Bermersheimer Dornfelder barrique Rheinh. QbA p_label.04 Kühles Klima und Gneis prägenNur wenige Sorten reagieren so stark auf den Anschnitt. Lt man viele Triebe stehen, so gibt es reichlich Menge mit dnnen Weinchen, schneidet man mutig zurck, so wird der Winzer mit konzentrierten und dichten Weinen belohnt, die sich sogar im Barrique ausbauen lassen. Emmichs Dornfelder verleugnet das Barrique nicht, die Holznoten sind schn verwoben mit der satten Pflaumenfrucht, alles ist weich und samtig.