"Anima" Pet-Nat 2023 Alkoholfrei Ein Pfalz-Riesling mit Profil –

Ein Pfalz-Riesling mit Profil – geradlinig

Wir bewirtschaften seit Januar 2024 eine Parzelle in der VDP

Die Parzellen der Richters sind mit bis zu 90 Jahre alten Reben bepflanzt und ergeben einen archetypischen Moselkabi

der Abgang saftig und leichtfüßig

weil man das Terroir kennen muss um diesen Wein zu verstehen

"Anima" Pet-Nat 2023 Alkoholfrei Ein Pfalz-Riesling mit Profil –"Anima Mundi" die Weltseele. Auf diese ehrlicherweise sehr geschwollene Bezeichnung fr Pet Nats hren die beiden natrlichen Schaumweine von Frdric Mabileau. Der Chenin Blanc auf "Anima", der Ros aus Grolleau, Pineau d'Aunis und Chenin Blanc auf "Mundi". Die unglaublich aufflligen Etiketten bzw. Kunstwerke stammen von der Knstlerin Clmence Mira. Den Ros findet ihr bald auch bei uns, wir konzentrieren uns aber hier einmal auf den Chenin Blanc. Chenin ist