Le Repos Du Mouton Muscadet Sèvre et Maine 2022/Bio Garnacha Viele Weine vergären spontan und
Description
Viele Weine vergären spontan und reifen in Steinzeuggefäßen oder großen Holzfässern
animierend
kraftvoll-reif
Region – Chianti DOCG
In der Nase zeigt sich ein ausdrucksstarkes Bouquet von exotischen Früchten
Le Repos Du Mouton Muscadet Sèvre et Maine 2022/Bio Garnacha Viele Weine vergären spontan undDer Le Repos Du Mouton, stammt von einer sdlich exponierten Lage ber dem Fluss Maine, nahe der Ortschaft St Fiacre. Gneis und eine dnne Lehm Kieselauflage ist hier die vorherrschende Bodenformation, die einen frischen, mineralischen, eleganten Weiwein hervorbringt. Einer schonenden Ganztraubenpressung, folgt eine 12 monatige Reife auf der Feinhefe, dann geht es nur leicht geschwefelt in die Flasche. Zitrische Noten, zarte weisse Blten, etwas reifere
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