Gigondas AOP rouge 2019, Magnum, Château Redortier Hersteller_Janoueix Fein-würzige florale Aromen
Description
Fein-würzige florale Aromen
guter holziger und alkoholmächtiger Abgang
Carte d'Or bietet einen außerordentlichen Reichtum an Aromen: zunächst Kernobst wie weißer Weinberg-Pfirsich
der den Charakter der Alten Reben wiederspiegelt
Kein üppiger
Gigondas AOP rouge 2019, Magnum, Château Redortier Hersteller_Janoueix Fein-würzige florale AromenDie Reben stehen auf Lehm und Kalksteinboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 500 Meter. Dies sind mit die hchsten Weinlagen im Bereich von Gigondas. Die Erntemenge betrgt 30 hl ha, die Reben sind 37 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation bei kontrollierter Temperatur. Regelmiges berpumpens des Tresterhuts, um mehr Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Die Grung betrgt 21 Tage. Purer Ablauf, ohne Pressen. Leichte Filtration.
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