Felsenberg Schlossböckelheim Riesling GG 2023, Gut Hermannsberg Hersteller_Rinck wird der Wein in Stahltanks

wird der Wein in Stahltanks für etwa drei Monate auf der Feinhefe sortenrein belassen

auf der Feinhefe bis März

grüner Stachelbeere unterlegt mit rauchig

Die unanfechtbare und unverzichtbare Cuvée der Genossenschaft

Dies verursacht eine geringfügige Erhöhung des Alkoholgehaltes und einen einzigartigen Geschmack

Felsenberg Schlossböckelheim Riesling GG 2023, Gut Hermannsberg Hersteller_Rinck wird der Wein in StahltanksFr Den Riesling Felsenberg GG werden selektiv nur die besten Trauben von Hand gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt die spontane Grung des Mosts, teilweise im Halbstckfass und teilweise im Edelstahltank. Nach der Grung reift der Wein knapp ein Jahr auf der Hefe. Der Felsenberg GG zeichnet sich durch seine einzigartige Eigenstndigkeit aus und zeigt sich deutlich hefig und wrzig. In der Nase offenbart die spontane Grung eine vielschichtige