Spanische Hackfleischbällchen in Tomaten-Sherry-Sauce Gutschein Nach dem Anbraten schmoren wir

Nach dem Anbraten schmoren wir sie zusammen mit viel Gemüse

Noilly Prat

Das ganze verstärken wir mit etwas Trüffel- und Olivenöl

Wir füllen sie klassisch mit Speck

Das Ergebnis kann sich sehen lassen

Spanische Hackfleischbällchen in Tomaten-Sherry-Sauce Gutschein Nach dem Anbraten schmoren wirDieses Gericht eignet sich gut als kleines Mittagessen oder Businesslunch, aber auch als Hauptgang fr eine Feier mit vielen Gsten, weil es sehr leicht zu regenerieren und warmzuhalten ist. Als Beilage eignen sich Nudeln, Reis oder Weibrot. Zutaten: Hackfleisch vom Aschfelder Limousin Rind und vom Retzbacher Landschwein, Weibrot, Tomaten, Zwiebeln, Pinienkerne, Bio Ei, Sherry, Senf, Knoblauch, Petersilie, Meersalz, Muskat, Paprika, Pfeffer. Glas 350g