Champagne Pertois-Lebrun, Derrière le Mont Aigu N°16, extra-brut Weihnachtsdegustation 2024 Plaisir Denn wie der grösste deutsche

Denn wie der grösste deutsche Roman des Mittelalters nimmt uns der Chamery rouge

Stil: Die Avizoise ist der „breitschultrigste“ Champagner von Agrapart

Die Ananas vom Frühstücksbuffet und der auf Holzkohle grillierte Champignon vom Mittagessen liegen ebenfalls in der Champagnerluft

Es wird oft mit Beilagen wie Reis und Erbsen oder gebratenen Bananen serviert und ist ein wahres Geschmackserlebnis

Vinification : Cuvees only (1st pressing)

Champagne Pertois-Lebrun, Derrière le Mont Aigu N°16, extra-brut Weihnachtsdegustation 2024 Plaisir Denn wie der grösste deutscheEin herrlicher Jahrgangschampagner aus dem Hause Pertois Lebrun von der weltbekannten Grand Cru Lagen 'Derrire le Mont Aigu' in Chouilly. Die Chardonnay Plot im Mont Aigu ist 0,59 Hektaren gross und wurde von Grossvater Paul Pertois im Jahre 1955 gepflanzt, somit bereits ber 70 Jahre alt. Das Terroir ist pure Kreide, die Weine sehr saline salzig, mineralisch. Die Weinberge werden heute biologisch bewirtschaftet und sind zertifiziert. Vinification :