Weidelamm-Schulter Größe:1,5kg Durch den kleinen Knochen und

Durch den kleinen Knochen und der noch kleineren Fettschicht erhalten die French Racks einen etwas intensiveren Geschmack als der Lammrücken

Rinderherz vom Weiderind

Qualität und Herkunft: Unser Wagyufleisch stammt aus nachhaltiger

Hol dir den authentischen Geschmack der Natur nach Hause und lass dir Kathi's Lieblinge schmecken

sei es ein deftiges Gulasch

Weidelamm-Schulter Größe:1,5kg Durch den kleinen Knochen undLamm Schulter vom Streuobstwiesenlamm Die Lammschulter ist leicht marmoriert und mit Sehnen durchzogen. Dadurch eignet sich die Schulter perfekt als Braten oder fr saftige Schmorgerichte. Fr die Zubereitung auf dem Grill empfehlen wir die Schulter scharf anzubraten, langsam nachziehen zu lassen und in Tranchen geschnitten zu servieren. Die Lmmer leben im Herdenverband und wachsen min. 4 Monate gemeinsam mit dem Muttertier auf. Nach dem Absetzen