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Ruth Schokoladenwerk - Sorbit 70%, flüssig, enthält Karion F, 500 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln ist das Kokoswasser das naturbelasseneKaruthin E ist ein Zuckeraustauschstoff, der als Frischhaltemittel fr Marzipan dient. Wissenswertes Das Artikel ist nur fr den gewerblichen Anwender bestimmt und nicht fr den Verkauf im Einzelhandel. Weist auf 70 % Sorbit (E 420). Bei Diabetikern lsst sich es zu einem geringfgigen Anstieg des Zuckerspiegels kommen. Verhindert die Rckkristallisation von Zucker z. B. in Ganache. Karuthin E ist hitzebestndig. Wirkt bei groen Mengen unkompliziert abfhrend.