2009 Kirchenstück Riesling BIO G.C. trocken Frankreich die zum Teil sogar über

die zum Teil sogar über 100 Jahre alt sind

Foodpairing: Kalbsragout mit edelsüßem Paprika

Alkohol: 15%

Die AOC Bonnezeaux bildet eine Enklave inmitten der Coteaux du Layon

orange marmalade and dried apple slices

2009 Kirchenstück Riesling BIO G.C. trocken Frankreich die zum Teil sogar überDas sagt Norbert: Was fr ein spektakulrer Wein. Glnzendes strohgelb, in den ersten Minuten sehr technisch und eher schlicht in der Frucht, andeutungsweise aber wrzig. Nach 20 Minuten ffnet sich das Bouquet sehr langsam und verheit eine enorme Tiefe. Wrzige Noten von Rosmarin, Erde und Efeu, hauchzarter Limonenschimmer, feinste Rieslingfrucht und feine Rosinen. Am Gaumen zusammenziehend und bissig mit pikanter Limonenfrische und fordernder Sure, dicht,