Noblaie Chinon Les Tempes des Cerises 2023- BIO James Suckling Auf der “Urparzelle” des Goldbergs

Auf der “Urparzelle” des Goldbergs bewirtschaften die Mays 25-36 jährige Reben

mit längerer Flaschenreife

Ein  vielschichtiger

Die Weine werden in modernen Kellern unter Beratung des Önologen Franco Bernabei vinifiziert

geschmeidig und komplex

Noblaie Chinon Les Tempes des Cerises 2023- BIO James Suckling Auf der “Urparzelle” des GoldbergsEs handelt sich um einen 100%igen Cabernet Franc von 30 Jahre alten Rebstcken, die auf verschiedenen Bden im Gebiet wachsen: Kalkstein mit Lehm und Tonauflage. Die Trauben werden handverlesen, der Wein reift im Stahltank. Dieser frische, fruchtbetonte und mittelkrftige Rotwein ist ein klassischer Chinon: in der Nase Aromen von schwarzem Pfeffer, Tomaten und Oliven. Am Gaumen frische Pflaumen und reife Kirsche mit animierender Sure. Enthlt Sulfite.