Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune La Dalignière 2024 Janasse Die Cuvée Nature ist ein

Die Cuvée Nature ist ein auf seine Art sehr ungewöhnlicher Rotwein zu einem sehr fairen Preis

Während heute Vater Aimé die Weinberge biologisch bewirtschaftet

hervorragend zu feinen Gerichten wie gebratenem Fisch oder Geflügel in cremigen Saucen

Gaëlle und Florian Richter

Die Ollières-Weinberge erleben sowohl extrem heiße Tage als auch erfrischend kühle Nächte

Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune La Dalignière 2024 Janasse Die Cuvée Nature ist einIn der Nase rote Beeren (Kirsche, Erdbeere), teils auch Himbeerblatt, dazu feine Holz und Vanillenoten. Am Gaumen frisch, fruchtbetont, weich mit seidigen Tanninen. Die Struktur ist eher leicht bis mittelkrftig, mit lebendiger Sure und guter Balance. Insgesamt ein eleganter, zugnglicher, typischer Burgunder mit viel Finesse. Tipp des Sommeliers Der Wein begleitet wunderbar Gerichte aus Rind und Kalbfleisch, gegrillt oder mit Sauce sowie Wildgerichte