innerfile av fjallko Vikt (g):1150 Salt it first and then

Salt it first and then grill it on direct heat on each side for a few minutes (until it releases itself from the grid) and let it finish on indirect heat

making them natural and free of additives

Unlike most wild boar sausages

which we spontaneously described as "perfect" at the first taste test

"A goldmine for all ambitious cooks

innerfile av fjallko Vikt (g):1150 Salt it first and thenInnerfiln frn fjllkon har en fantastisk smak och mrhet, kttet fr den som vill njuta av det allra finaste p tallriken. Fjllkon, en unik svensk lantras som betar fritt i norrlndska fjllmiljer, ger ett ktt med naturlig stma, saftighet och en fyllig umamismak, av mnga ansett fullt jmfrbart med Wagyuktt frn Japan. Innerfiln r perfekt fr de finaste festmltiderna eller speciella tillfllen, stek, bryn eller grilla den ltt fr att bevara kttets naturliga mrhet.