Mas Bécha Excellence Blanc 2021 Languedoc Kalbskarree provenzalisch und gegrillter Entenbrust

Kalbskarree provenzalisch und gegrillter Entenbrust

Angenehme Länge im Abgang

Ausbau ausschließlich in großen alten Holzfässern und eine Abfüllung nach Mondstand (

Schwarzkirsche und Schlehe mit Noten von Tabak und schwarzen Oliven

Jahrhundert von Virgile Dutour gegründet

Mas Bécha Excellence Blanc 2021 Languedoc Kalbskarree provenzalisch und gegrillter EntenbrustIm Glas ist blassgolden. Die Nase ist fein, kandiert, leicht holzig. Im Mund frisch und vollmundig, geprgt von Zitrusfrchten. Der lang anhaltende Abgang basiert auf Noten von Pomelos und gersteten Gewrzen. Tipp des Sommeliers Begleitet gut Rinderfilet, Kalbsbckchen, Ofengemse oder deftige Kseplatten. Vinifizierung Grenache Blanc und Vermentino werden zusammen fermentiert, dann kalt auf Feinhefe vergoren. Anschlieend ruhen sie fr drei Monate in