Barolo Villero 2012 Land:Italien, Piemont Food Pairing (Speiseempfehlung): Scharfe Thai-Küche

Food Pairing (Speiseempfehlung): Scharfe Thai-Küche

Tief und vollmundig

reife Kirschen

nur ein Hauch Kaminfeuer im Hintergrund

Die lebendige Säure und die klare Struktur verleihen Spannung und Länge

Barolo Villero 2012 Land:Italien, Piemont Food Pairing (Speiseempfehlung): Scharfe Thai-KücheVillero in Castiglione Falletto ist eine Lage mit Ruf, und Borolis gereifter 2012er zeigt, was sie kann. Die Nase ist vielschichtig und einladend: zunchst Trffel und Leder, dann feine dunkle Kirschfrucht und etwas Granatapfel, klar gezeichnet. Am Gaumen saftig und przise, mit viel reifer Frucht, die sich ber ein kerniges, dichtes Tannin legt; schner Zug, im Finale salzig und lang. Ein Barolo, der die Balance zwischen Frucht und Reifearomen gefunden