Gozney Dome Neapolitanischer Bogen und Schornsteinverlängerung Bücher Brot und Panettone

Brot und Panettone

2-kW-Heizung erreicht 50–500 °C

die Doppelschneebesen heben Luft für leichte Sahne und luftiges Baiser unter

das die natürliche Maserung betont

Im original-neapolitanischen Restaurant ’87 Mamma Lina in Baden-Baden verwöhnen die Brüder ihre Gäste mit der authentischen Küche Neapels – inklusive echter neapolitanischer Pizzen

Gozney Dome Neapolitanischer Bogen und Schornsteinverlängerung Bücher Brot und PanettoneDer Gozney Neapolitanische Bogen senkt die Trhhe deines Dome und verbessert die Wrmespeicherung ideal fr Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und authentisch neapolitanische Pizza bei 450 C und mehr in nur 4560 Sekunden. Die verengte Ofenffnung treibt die Lufttemperatur hoch und erzeugt die typische, leopardengefleckte Kruste. Der Bogen ist fr den Gasbetrieb konzipiert (nicht fr Holz), verkrzt die Aufheizzeit und spart Gas. Die mitgelieferte